A partir de aquí, los elementos fundamentales son contar con " un buen producto" , aderezarlo bien, con sal, pimentón dulce y picante (según los gustos) y " aceite de oliva virgen extra" .
Uno de los productos estrella de la zona es el aceite de oliva virgen extra de marcada personalidad en parte gracias a sus olores frescos y aromas frutados, el aceite es uno de los principales motores económicos de esta localidad.